（茴）字典解釋
拼音：huí
繁體：茴
筆畫：12
五行：木
部首：艸
〔～香〕ａ．多年生草本植物，葉分裂像毛，夏天黃色花，全株有強(qiáng)烈芳香，莖葉嫩時(shí)可食，子實(shí)可作香料，亦可入藥。通稱“小茴香”；ｂ．常綠灌木，葉長(zhǎng)橢圓形，初夏開(kāi)紅花，果實(shí)八角形，可作調(diào)料或入藥，通稱“八角茴香”、“大料”。
〈名〉
茴香 [fennel]
茴,茴香。——《玉篇》
蘹香,北人呼為茴香,聲相近也。——《本草綱目》引蘇頌《圖經(jīng)本草》
該種植物種子,常用作香料 [aniseed]
茴香 huí xiāng
[fennel]∶一種多年生草本植物( Foeniculum vulgare ),因種子有芳香氣味而栽培
茴香子 huí xiāng zǐ
[aniseed] 茴香的種子,時(shí)常在制加香酒及烹飪中用作的一種香料
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